Lundi 29 mars 2021
À quelques jours de Pâques, nous sommes heureux de pouvoir offrir un instant gourmand autour du chocolat aux professionnels du CHU.
Une parenthèse de plaisir pour permettre de mieux comprendre l’origine du cacao, sa transformation et sa mise en valeur jusqu’à nos papilles par de grands maitres chocolatiers. Chocolat blanc, au lait ou chocolat noir, il y en a pour tous les goûts !
Nous remercions vivement nos partenaires, la maison Valhrona à Tain L’Hermitage en Drôme (26) et le chocolatier Sébastien Hénon à Dijon (21), de nous avoir prêté cette délicieuse exposition.
